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Conte Leopardi Dolce
VITIGNO: Moscato
CLASSIFICAZIONE: Vino Spumante Docle
AREA di PRODUZIONE:
Le uve provengono dalle colline marchigiane.
COMPOSIZIONE del SUOLO: Terreno di media struttura e argilloso.
TECNICA di PRODUZIONE: Metodo Martinotti/Charmat tramite rifermentazione in autoclave.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Giallo paglierino con riflessi dorati, brillante. Perlage numeroso, fine e buona persistenza. Delicati sentori di salvia, miele e tropicali.
ABBINAMENTI RACCOMANDATI: Pasticceria secca, pandoro e panettone.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 9 - 10°C.
ALCOHOL: 9,5%.
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